Zoom sur la Haute Foire : La Brasserie d'Epenoy

Bienvenue à la Brasserie d’Epenoy !

Pour l’occasion, c’est la Brasserie d’Epenoy qui vient à vous ! Anaïs Mesnier exporte son sourire et son savoir-faire à Pontarlier et vous attend sur son stand pour vous servir boissons chaudes ou froides et vous proposer des bouteilles et coffrets ainsi que ses services pour vos événements !

Diplômée d’un Master en agro-alimentaire, Anaïs produit elle-même sa bière, en bénéficiant d’une eau de qualité grâce à la source d’Epenoy, de céréales locales issues du Jura et de la Haute-Saône. Son houblon est alsacien.

Ses journées sont bien remplies, avec la production le lundi, l’embouteillage le mardi, l’ouverture de la brasserie du mercredi au samedi, les livraisons, les formalités administratives, les salons…

Mais tenir une brasserie a toujours été un rêve pour cette jeune femme dynamique, qui a pu le réaliser en 2014. « Je voulais créer un lieu de rencontres, de partage à Epenoy, d’où je suis originaire », explique-t-elle. Elle n’a donc pas hésité à saisir l’opportunité lorsqu’elle s’est présentée !

C’est donc avec plaisir qu’elle vous fera partager sa passion ! « Selon la météo, s’il fait froid, je ferai des bières chaudes », confie-t-elle.

« La Blonde Dam’Naïs, avec le côté exotique de son houblon plaît bien aux femmes ! ».

Retrouvez Anaïs également :

21 septembre : Fête de la Bière à Marnay

19 octobre : Portes Ouvertes de la Basserie

9 et 10 novembre : Salon Nous Aussi à la Cluse-et-Mijoux

LA BRASSERIE D’EPENOY

38 grande rue 25800 Epenoy

03.81.47.68.27 - brasseriedepenoy@orange.fr

Horaires d’ouverture:

Du Mercredi au Vendredi : 16h-19h

Samedi 10h-12h30 / 16h-19h